Quelles pistes pour une vraie souveraineté agroalimentaire ?
Dans un contexte international marqué par les crises géopolitiques, climatiques et économiques, la souveraineté alimentaire s’impose comme un enjeu stratégique majeur pour la France et l’Europe. C’est autour de cette problématique centrale que l’Institut Choiseul a organisé sa deuxième rencontre du cycle « Souveraineté et résilience », consacrée cette fois au secteur agroalimentaire.
Cette rencontre a réuni un panel de haut niveau, associant expertise économique, industrielle et stratégique :
- Thierry Pouch, chef économiste aux Chambres d’agriculture France
- Mickaël Nogal, directeur général de l’ANIA
- Stéphane Layani, président du Marché International de Rungis
- Jérémie Lecha, président du directoire du Groupe Roullier
Objectif : analyser les fragilités structurelles du modèle alimentaire français et identifier des leviers de résilience durables.
La France face à ses dépendances agricoles structurelles
Malgré son statut de première puissance agricole européenne, la France reste confrontée à plusieurs dépendances critiques, notamment en matière de protéines végétales, essentielles à l’alimentation animale.
Pour Thierry Pouch, la guerre entre la Russie et l’Ukraine a agi comme un révélateur brutal de ces vulnérabilités. La Russie, premier exportateur mondial de blé, a profondément modifié les équilibres agricoles internationaux, poussant de nombreux États à repenser leur stratégie de sécurité alimentaire.
Industrie agroalimentaire : un pilier économique à revaloriser
Mickaël Nogal a rappelé que l’industrie agroalimentaire constitue la première industrie de France, tant en termes d’emplois que de valeur ajoutée.
Il a appelé à une coopération renforcée entre les différents maillons de la chaîne alimentaire — agriculture, transformation, distribution — afin de revaloriser le modèle alimentaire français et renforcer sa compétitivité à long terme.
Une souveraineté alimentaire européenne, ouverte et raisonnée
Pour Stéphane Layani, la souveraineté alimentaire ne saurait être assimilée à une logique d’autarcie.
La souveraineté alimentaire doit être une solution européenne, multilatérale et raisonnée.
Stéphane Layani, président du Marché International de Rungis
Jérémie Lecha a quant à lui mis en avant l’enjeu stratégique de l’indépendance en matières premières, notamment pour les fertilisants.
Selon lui, l’innovation et la recherche & développement constituent des leviers essentiels pour restaurer une compétitivité nationale durable, y compris dans des segments sous tension comme celui de la pâtisserie industrielle, où le Groupe Roullier est fortement engagé.
Suite à cette rencontre, l’Institut Choiseul a publié un document de réflexion intitulé « Quelles pistes pour une souveraineté alimentaire ? Réduire et choisir nos dépendances pour se nourrir durablement ».
